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赴美生宝宝之旅(在美生活):经典洛杉矶美食一

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赴美生宝宝之旅(在美生活):经典洛杉矶美食一

发布日期:2017-08-15 作者: 点击:

 洛杉矶(Los Angeles),位于美国加利福尼亚州西南部。是加州第一大城市也是全美第二大城市,常被称为“天使之城”(City of Angels)。在洛杉矶可以品尝到世界各国的美味。其中美国菜味道清淡,主菜以肉、鱼、鸡类为主。一餐中一般只有一道主菜,而沙拉和咖啡是绝不能少的。热狗和汉堡包是最流行的两种快餐食品,经济而实惠。洛杉矶的赴美靓妈,当然最最重要的就是品尝洛杉矶美食了!下面MeiLing美国月子中心隆重推出以下几款款洛杉矶美食,希望这趟赴美生宝宝洛杉矶之旅能让你收获颇丰。

1、Urasawa的河豚

 河豚的毒素可以让一头精力充沛的雄象倒下,甚至有河豚毒素可以让人变成僵尸的流言。通常我们会在韩国城食肆Dae Bok满足我们对品尝美味河豚的渴望,这家烧烤店会把河豚做成辣味蒜香炖汤,味道鲜美。然而在像3月的早春时节,每个人至少要去一次Urasawa,品味下那半透明的河豚刺身。要注意的是,河豚不太会毒到你,但是吃一顿的价格会让你的钱包大出血。

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2、Bulgarini的山羊奶冰淇淋 Bulgarini’s Goat’s Milk Gelato

洛杉矶是世界美食之都,这里的山羊奶冰淇淋也让洛杉矶不负盛名。Bulgarini Gelato, 布尔加里尼意大利冰淇淋店,洛杉矶最好吃的冰淇淋店之一,由Altadena(阿尔塔迪纳,美国洛杉矶的郊区)的意大利冰淇淋大师Leo Bulgarini所经营,他把山羊奶酪于一把烘焙过的原味可可豆心混摇,只为了最大化这些食材强烈和刺激的味道。Leo推荐品尝同时搭配一杯来自瓦尔多比亚德内地区的玫瑰普罗塞克(Rose Prosecco,知名意大利葡萄酒)。

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3、Romanesco罗马椰菜花(Pasadena Farmers Market)

在某个冬日的早晨逛过farmers market的人都知道这个鲜艳的,嫩绿色,一大块一大块的植物。 

殊不知Romanesco可是被评为全球十大最神奇植物之首,科学家解剖罗马花椰菜发现,罗马花椰菜内部有着规则和严密的数学模型。如果去Pasadena farmers market,还会看到好几个Caltech的学生会在这个植物旁边研究半天。

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4、活鱼海鲜刺身Masan Restaurant(San Nak Ji)

即使非常了解章鱼的神经系统,我仍然不确信吃生章鱼是否道德。你看那张牙舞爪的章鱼触角,在下叉的时候仍然在盘中摆动。所以吃这道菜还是需要有些勇气的。但是这道菜的美味程度让生吃东西犯怵的我也没再瞻前顾后了。

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5、Spago 的帝王煎饼

即使没有去过这家的人也知道spago可以吃到好吃的pizza,还有新鲜的奇诺牧场的蔬菜,另外还有山羊奶酪配以西兰花的通心粉。这些菜肴都是让加州美食闻名的始祖。所以没去过的人,也知道Spago里面的菜。 

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6、加州的美食养活了好莱坞,也捧红了诸如Wolfgang 

Puck使其成为美国第一位明星厨师。虽说Spago其实有相当一段时间都遵循奥地利美食风格,而不是走加州风味pizza和通心粉路线,但是店里面还是有数十年如一日的经典菜式,比如辅以山羊乳酪和南瓜子油的甜菜夹心蛋糕,还有在Spago资深老厨师Sherry Yard拿手的帝王煎饼,质地轻软蓬松,还有可口的草莓。

经过上面详细介绍,希望赴美生宝宝靓妈能够好好放松享受一下洛杉矶那丰富可口有营养的美食,让你的赴美生小孩之旅更加丰满!


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